Ich liebe Farmersalat, weil er so erdig und dennoch frisch schmeckt. Er passt sowohl als Snack als auch als Beilage zu einer vollen Mahlzeit oder zu einer sommerlichen Grillerei. Die Zutaten sind klassisch und unaufgeregt – aber dennoch: Das Geheimnis … WeiterlesenFarmersalat à la Alex
Zutaten: Utensilien: Arbeitsablauf: Koche die Vollkornhörnchen nach Packungsanleitung al dente. Anschließend gut abseihen und auskühlen lassen. Gib den Inhalt der Maisdose in eine große Salatschüssel. Beim Öffnen der Dose solltest du vorsichtig sein. Die Kanten können sehr scharf sein. Lass … WeiterlesenAnas Haussalat
Zutaten: Utensilien: Arbeitsablauf: Alles frische Gemüse gut unter kaltem Wasser waschen und im Gemüsesieb abtropfen lassen. Den Kochtopf halbvoll mit Wasser und einer guten Prise Salz zum Kochen bringen. Sprudelt das Wasser, gib langsam die Nudeln hinein. Du reduzierst die … WeiterlesenInsalata di pasta magica di Emilian
Zutaten: Utensilien: Arbeitsablauf: Die Gurke gut waschen und beide Enden knapp abschneiden (in den Bio-Müll oder Komposteimer). Die Gurke wird mit auf der feinen Seite des Reibeisens in ein Sieb gerieben. Die geriebene Gurke presst du mit den Händen richtig … WeiterlesenLa Gurke-Rahmisimo-Dip
Zutaten: Utensilien: Arbeitsablauf: Schneide folgendes Gemüse, Paprika und Karotten, in ca. ein Fingerbreit große Stücke und gebe diese in den Zerkleinerer (Blender) und zerkleinere sie so klein, dass ein richtiger Brei draus wird. Gib die fertige Masse in die große … WeiterlesenDes Teufels Aufstrich – easy Ajvar
Zutaten: Utensilien: Arbeitsablauf: Bereite deinen Arbeitsplatz vor. Wenn du frische Kräuter hast, so wasche sie unter klarem kalten Wasser ab. Sie sollten nicht zu lange mit dem Wasser in Kontakt bleiben. Lege sie auf ein sauberes Geschirr- oder Küchentuch und … WeiterlesenKräuteraufstrich